Tratamiento térmico de los productos cárnicos /
Reichert, J.E.
Tratamiento térmico de los productos cárnicos / J.E. Reichert - 1a ed. - Zaragoza : Editorial Acribia, 1988
84-200-0623-8
664.902842 R242t
Tratamiento térmico de los productos cárnicos / J.E. Reichert - 1a ed. - Zaragoza : Editorial Acribia, 1988
84-200-0623-8
664.902842 R242t