Quesos del mundo /
Nantet, Bernard
Quesos del mundo / Bernard Nantet; Patrick Rance; [et.al] - 1a ed. - México, Editorial Limusa, 1994 - 256 p. il. fot.
Incluye indice y tablas
1. Queso - Producción 2. Norte de Europa - Queso 3. Francia - Queso 4. Europa Central - Queso 5. Las Tierras del Sol -Queso 6. Nuevos Mundos - Queso Producción
968-18-5053-x
641.373 N168q
Quesos del mundo / Bernard Nantet; Patrick Rance; [et.al] - 1a ed. - México, Editorial Limusa, 1994 - 256 p. il. fot.
Incluye indice y tablas
1. Queso - Producción 2. Norte de Europa - Queso 3. Francia - Queso 4. Europa Central - Queso 5. Las Tierras del Sol -Queso 6. Nuevos Mundos - Queso Producción
968-18-5053-x
641.373 N168q