Comer es una historia : paseo gastronómico por la prehistoria y Atila, Al-Ándalus y América, el restaurante y el gluten. y España como fondo de pantalla
Caballero Vidri, Oscar Jorge
Comer es una historia : paseo gastronómico por la prehistoria y Atila, Al-Ándalus y América, el restaurante y el gluten. y España como fondo de pantalla Oscar Jorge Caballero Vidri - 2 - Barcelona : Planeta Gastro, 2020 - 438 páginas 23 cm.
Incluye índice onomástico
Historia transversal de la cocina, con salsa española. -- Comidilla gourmet de A/Z.
978-84-08-18471-3 (Pasta rustica)
ALIMENTACIÓN -- HISTORIA
HÁBITOS ALIMENTICIOS -- HISTORIA
GASTRONOMÍA -- HISTORIA
COCINA -- HISTORIA
641.5 C112c 2020
Comer es una historia : paseo gastronómico por la prehistoria y Atila, Al-Ándalus y América, el restaurante y el gluten. y España como fondo de pantalla Oscar Jorge Caballero Vidri - 2 - Barcelona : Planeta Gastro, 2020 - 438 páginas 23 cm.
Incluye índice onomástico
Historia transversal de la cocina, con salsa española. -- Comidilla gourmet de A/Z.
978-84-08-18471-3 (Pasta rustica)
ALIMENTACIÓN -- HISTORIA
HÁBITOS ALIMENTICIOS -- HISTORIA
GASTRONOMÍA -- HISTORIA
COCINA -- HISTORIA
641.5 C112c 2020