Sushi, Ramen, Sake : Un viaje apasionante al acervo culinario de Japón / Matt Goulding ; Editor Nathan Thornburgh ; Traductora Rita da Costa.
Material type:
TextLanguage: Spanish Original language: English Publisher: Madrid, España : Publicaciones y Ediciones Salamandra. 2019Copyright date: ©2015Copyright date: ©2019Edition: Primera ediciónDescription: 335 Páginas ; Mapas, Ilustraciones, Fotografías ; 24 cmContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 9788416295142 (Pasta rústica)
- 641.5952 G698s 2019
Contents:
Prólogo. -- Tokio. -- Osaka. -- Kioto. -- Fukuoka. -- Hiroshima. -- Hokkaido. -- Noto.
| Item type | Current library | Collection | Call number | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Unicomfacauca Colección general | Acervo general de Libros | 641.5952 G698s 2019 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 1 | Available | Tecnología en Gestión Gastronómica | T07188 | ||
|
Libro
|
Unicomfacauca Colección general | Acervo general de Libros | 641.5952 G698s 2019 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 2 | Available | Tecnología en Gestión Gastronómica | T07189 |
Browsing Unicomfacauca shelves, Shelving location: Colección general, Collection: Acervo general de Libros Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 641.5944 C356a 2016 El arte de la cocina francesa / | 641.5944 R871e 2017 La esencia de la cocina francesa / | 641.5944 R871e 2017 La esencia de la cocina francesa / | 641.5952 G698s 2019 Sushi, Ramen, Sake : Un viaje apasionante al acervo culinario de Japón / | 641.5952 G698s 2019 Sushi, Ramen, Sake : Un viaje apasionante al acervo culinario de Japón / | 641.59861 G283e 2020 Ej. 3 Envoltorios Colombianos Cocina en Hojas : Técnicas profesionales de cocina / | Carlos Gaviria Arbeláez | 641.59861 G283e 2020 Ej. 4 Envoltorios Colombianos Cocina en Hojas : Técnicas profesionales de cocina / | Carlos Gaviria Arbeláez |
Prólogo. -- Tokio. -- Osaka. -- Kioto. -- Fukuoka. -- Hiroshima. -- Hokkaido. -- Noto.
Rice, Noodle, Fish : Deep Travels Through Japan´s Food Culture.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.