This, Hervé <br/><br/>
La cocina es amor, arte, tecnica / 
Hervér This ; Pierre Gagnaire 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza :  Editorial Acribia,  2006 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-1115-8 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.01 T348