Klaus, Lampe <br/><br/>
El gran libro del Arroz, historia, cultivo, variedades, práctica culinaria y recetas / 
Klaus Lampe 
 - 3a ed. 
 - León España :  Editorial Everest,  2005 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-241-2397-2 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.6318 K518g