Roux, Michel <br/><br/>
Salsas saladas y dulces con nuevas recetas / 
Michel Roux 
 - 1a ed. 
 - Barcelona :  Ediciones Elfos,  2010 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-8423-298-8 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.814 R68s