Sielaff, Heinz <br/><br/>
Tecnología de la fabricación de conservas / 
Heinz Sielaff (Coord.) 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza :  Editorial Acribia,  2009 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-0902-5 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.82 S425t