Nantet, Bernard <br/><br/>
Quesos del mundo / 
Bernard Nantet; Patrick Rance; [et.al] 
 - 1a ed. 
 - México, Editorial Limusa, 1994 
 - 256 p. il. fot. 
<br/><br/> Incluye indice y tablas 
<br/><br/>1. Queso - Producción 2. Norte de Europa - Queso 3. Francia - Queso 4. Europa Central - Queso 5. Las Tierras del Sol -Queso 6. Nuevos Mundos - Queso Producción 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-5053-x 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.373 N168q