Fundación Hogares Juveniles Campesinos <br/><br/>
Elaboración de conservas de frutas y verduras / 
Fundación Hogares Juveniles Campesinos 
 - 2013 
 - Colombia;Bogota, Editorial Grania Ltda, 
 - 69 p 
<br/><br/>Operaciones basicas.-- conservación.-- frutas en almibar.-- compotas de frutas.-- frutas y verduras congeladas.-- encurtidos mixtos.-- escabeche.-- antipasto.-- salsas.-- col agria o chucrut.-- vinagre.--frutas y verduras dehidratadas.-- conservación de especias 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-958-8595-14-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVAS DE FRUTAS<br/>CONSERVAS VEGETALES<br/>MERMELADAS---ELABORACIÓN<br/>CONSERVAS ALIMENTICIAS---ELABORACIÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.852 E37e 2013