Morales, Albert Ronald
Nutricion y calidad de vida /
Albert Ronald Mrales
- 3 Ed.
- Bogotá: ECOE Ediciones
- xxvi, 309 p.
Incluye Bibliografía e Índice de cuadro
Capítulo 1. Nutrición celular. - Capítulo 2. Alimentación sana. - Capítulo 3. Alimentos poco recomendados. - Capítulo 4. Frutas y nueces. - Capítulo 5. Verduras y hortalizas. - Capítulo 6. Plantas para nuestro bienestar y salud. - Capítulo 7. Legumbres y granos. - Capítulo 8. Hierbas, especias y condimentos. -- Capítulo 9. Harinas, cereales y sus derivados. - Capítulo 10. Tubérculos, semillas y aderezos. - Capítulo 11. Zumos y menús. - Capítulo 12. Alimentos y enfermedades
978-958-771-391-6
NUTRICIÓN
ALIMENTOS NATURALES
COCINA VEGETARIANA
641.302 M828n 2016