TY  - BOOK
AU  - Sabaté, Joan
TI  - Nutrición vegetariana
SN  - 978-84-7208-119-2 (Pasto rústica)
U1  - 641.5636 S113n 2005 
PY  - 2005///
CY  - Estados Unidos de América
PB  - boca ratón
KW  - NUTRICIÓN
KW  - VEGETARIANISMO
KW  - VEGETARIANISMO -- EFECTOS FISIÓLOGICOS
N1  - Incluye índice y bibliografía; Antecedentes -- Las dietas vegetarianas y la prevención de las enfermedades crónicas. -- Idoneidad de las dietas vegetarianas a través del ciclo de la vida y engrupos especiales. -- Recomendaciones para una dieta vegetariana sana. -- Temas globales y perspectivas nutricionalesde las dietas vegetarianas
ER  -