Aduriz, Andoni Luis <br/><br/>
Mugaritz :  Puntos de fuga / 
Andoni Luis Aduriz 
 - España :  Editorial Planeta,  2019 
 - 294 páginas :  il. ;  22 x 27 cm. 
<br/><br/> Incluye glosario 
<br/><br/>1. ¿Te rebelas o te sometes? -- 2. ¿Está bueno esto? -- 3. ¿Quién está en la cocina? -- 4. ¿Hay alguien ahí? -- 5. ¿Por dónde se sale? -- Recetas para comerte la cabeza. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-08-20361-2 (Pasta dura) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA ESPAÑOLA<br/>COCINA CONTEMPORÁNEA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5946 A244m