Caballero Vidri, Oscar Jorge <br/><br/>
Comer es una historia : paseo gastronómico por la prehistoria y Atila, Al-Ándalus y América, el restaurante y el gluten. y España como fondo de pantalla 
Oscar Jorge Caballero Vidri 
 - 2 
 - Barcelona :  Planeta Gastro,  2020 
 - 438 páginas  23 cm. 
<br/><br/> Incluye índice onomástico 
<br/><br/>Historia transversal de la cocina, con salsa española. -- Comidilla gourmet de A/Z. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-08-18471-3 (Pasta rustica) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTACIÓN -- HISTORIA<br/>HÁBITOS ALIMENTICIOS -- HISTORIA<br/>GASTRONOMÍA -- HISTORIA<br/>COCINA -- HISTORIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5 C112c 2020