Martínez Mozo, Javier <br/><br/>
Nutrición y dietética /  Javier Martínez Mozo 

 - Madrid :  Editorial Síntesis,  2008 
 - 157 páginas  ilustraciones, cuadros  24 cm. 
<br/><br/> Incluiye bibliografía 
<br/><br/>1. Alimentación, nutrición y dietética -- 2. Los nutrientes -- 3. Los grupos de alimentos -- 4. El contenido del menú y las cartas -- 5. El equilibrio alimentario -- 6. Requerimientos y recomendaciones de energía y proteínas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-975606-9-6 (Pasta rustica) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICIÓN<br/>DIETÉTICA<br/>ALIMENTOS -- CLASIFICACIÓN<br/>PROTEÍNAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.3 M385n 2008