TY - BOOK TI - NTC-ISO 22000:2018; Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria U1 - 664.028 I17s 2019 PY - 2019/// CY - Bogotá, D.C. PB - Icontec KW - ALIMENTOS -- PRESERVACIÓN KW - CONTROL DE ALIMENTOS KW - CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS -- NORMAS TÉCNICAS N1 - 1. Objeto y campo de aplicación -- 2. Referencias normativas -- 3. Términos y definiciones -- 4. Contexto de la organización -- 5. Liderazgo -- 6. Planificación -- 7. Apoyo -- 8. Operación -- 9. Evaluación de desempeño -- 10. Mejora ER -