Niland, Josh. <br/><br/>
Cocina un pescado. La nueva manera de cocinar y disfrutar un pescado de la cabeza a la cola /  Josh Niland 

 - Barcelona :  Editorial Planeta,  2022 
 - 271 páginas, ilustraciones e imágenes; 29 cm 
<br/><br/> Incluye índice de recetas e índice temático de recetas 
<br/><br/>1. Muy pequeño-- 2. Pequeño-- 3. Mediano-- 4. Grande-- 5. Muy grande-- 6. Básicos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PESCADO (COCINA)<br/>PESCADO COMO ALIMENTO<br/>ATÚN (COCINA)<br/>ALIMETOS MARINOS (COCINA)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.692 N695c 2022