TY - BOOK AU - Niland, Josh. AU - Fernando Garí, traductor AU - Rob Palmer, fotógrafo TI - Cocina un pescado. La nueva manera de cocinar y disfrutar un pescado de la cabeza a la cola U1 - 641.692 N695c 2022 PY - 2022/// CY - Barcelona PB - Editorial Planeta KW - PESCADO (COCINA) KW - PESCADO COMO ALIMENTO KW - ATÚN (COCINA) KW - ALIMETOS MARINOS (COCINA) N1 - Incluye índice de recetas e índice temático de recetas; 1. Muy pequeño-- 2. Pequeño-- 3. Mediano-- 4. Grande-- 5. Muy grande-- 6. Básicos ER -