Goulding, Matt. <br/><br/>
Sushi, Ramen, Sake :  Un viaje apasionante al acervo culinario de Japón / 
Matt Goulding ; Editor Nathan Thornburgh ; Traductora Rita da Costa. 
 - Primera edición. 
 - 335 Páginas ;  Mapas, Ilustraciones, Fotografías ;  24 cm 
<br/><br/>Prólogo. -- Tokio. -- Osaka. -- Kioto. -- Fukuoka. -- Hiroshima. -- Hokkaido. -- Noto. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788416295142 (Pasta rústica) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA ----JAPONESA<br/>SUSHI<br/>ARROZ--(COCINA)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5952 G698s 2019