TY  - BOOK
AU  - Goulding, Matt.
AU  - Thornburgh, Nathan,
AU  - Da costa, Rita
TI  - Sushi, Ramen, Sake: Un viaje apasionante al acervo culinario de Japón 
SN  - 9788416295142 (Pasta rústica)
U1  - 641.5952 G698s 2019 
PY  - 2019///
CY  - Madrid, España
PB  - Publicaciones y Ediciones Salamandra.
KW  - ARMARC
KW  - COCINA --
KW  - JAPONESA
KW  - SUSHI
KW  - ARROZ
KW  - (COCINA)
N1  - Prólogo. -- Tokio. -- Osaka. -- Kioto. -- Fukuoka. -- Hiroshima. -- Hokkaido. -- Noto; Rice, Noodle, Fish : Deep Travels Through Japan´s Food Culture
ER  -