Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck
El arte de la cocina francesa /
Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck
- Quinta edición
- 852 páginas ; ilustraciones ; 24 cm
Sopas -- Salsas -- Huevos -- Entrantes y platos -- pescado -- Aves -- Carnes -- Verduras y hortalizas -- Platos fríos -- Postres y pasteles. Capítulo uno: Capítulo dos: Capítulo tres: Capítulo cuatro: Capítulo cinco: Capítulo seis: Capítulo siete : Capítulo ocho: Capítulo nueve: Capítulo diez:
público en general
978849922973
COCINA FRANCESA
COCINA FRANCESA
UTENSILIOS DE COCINA
641.5944 / C356a