TY  - BOOK
AU  - Sergi Freixes, Elsa Yranzo e Iván Merino
TI  - Food Desing: La guía del diseño alimentario 
SN  - 9788491873471
U1  - 664.02 2024
PY  - 2024///
CY  - Barcelona, España
PB  - RBA libros y publicaciones
KW  - ALIMENTOS (TECNOLOGÍA)
KW  - ARMARC
KW  - SENTIDOS (COCINA)
KW  - GASTRONOMÍA
N1  - 01; Diseño de alimentos --; 02; Metodología y herramientas --; 03; Diseño de experiencias; público en general
ER  -