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	1.	No cover image available El gran libro de la panadería : panes - bollería - tradiciones / Jean Marie Lanio, Thomas Marie, Patrice Mitaille ; traducción Emma Gallegos Mora ; fotografías Dylan Halff, Jerome Lanier, Patrick Castagna, [y otros] by Lanio, Jean Marie Marie, Thomas. Coautor Mitaille, Patrice. Coautor Halff, Dylan. Fotografía Lanier, Jerome. Fotografía Castagna, Patrick. Fotografía Lee, Ji Yeoun. Fotografía Itani, Farid. Fotografía Material type: Text; Format: print Publication details: Madrid : Akal, 2019 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	2.	Súper masa madre : guía infalible para elaborar panes exquisitos en casa / James Morton ; edición de Sarah Lavelle y Eve Marleau; fotografía de Andy Sewell; traducción de Remedios Diéguez Diéguez; revisado por Rafael Estévez González; coordinadora Cristina Rodríguez Fischer by Morton, James [Autor] Lavelle, Sarah [Editora] Marleau, Eve [Editora] Sewell, Andy [Fotógrafo] Diéguez Diéguez, Remedios [Traductor] Estévez González, Rafael [Revisor] Rodríguez Fisher, Cristina [Coordinadora] Edition: primera edición Material type: Text Language: Spanish Barcelona, España : Blume, 2020©2020 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.815 M889s 2020, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	El aprendiz de panadero : El manual más completo para elaborar pan artesanal / Peter Reinhart by Peter Reinhart Edition: Primera edición Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Barcelona, España ; RBA libros y publicaciones ; 2024 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.815 R731a 2024 Ej.1, ... Place hold Add to cart (remove)