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082 _a641.5 D821g
100 _aRobert, Frédéric [et.al]
245 0 _aGran libro de cocina de Alain Ducasse. /
_cRobert, Frédéric [et.al]
260 _aMadrid, Ediciones Akal, S.A., 2008
300 _a581 p.
505 4 _a1. Albaricoque. 2. cacahuete. 3. frambuesa, 4. limon. 5. mango, manzana, melocoton. 6. naranja. 7. pera, piña, platano. 8. queso blanco. 9. regaliz. 10. vainilla. 11. panes, pastas. 12. azucares y almibares. calendario de frutas
999 _c3148
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