| 000 | 00978nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-SIABUC | ||
| 005 | 20240716171909.0 | ||
| 020 | _a978-958-8595-14-6 | ||
| 082 | _a641.852 E37e 2013 | ||
| 100 | _aFundación Hogares Juveniles Campesinos | ||
| 245 | 0 |
_aElaboración de conservas de frutas y verduras / _cFundación Hogares Juveniles Campesinos |
|
| 250 | 4 | _a2013 | |
| 260 | _aColombia;Bogota, Editorial Grania Ltda, | ||
| 300 | _a69 p | ||
| 505 | 4 | _aOperaciones basicas.-- conservación.-- frutas en almibar.-- compotas de frutas.-- frutas y verduras congeladas.-- encurtidos mixtos.-- escabeche.-- antipasto.-- salsas.-- col agria o chucrut.-- vinagre.--frutas y verduras dehidratadas.-- conservación de especias | |
| 650 | _aCONSERVAS DE FRUTAS | ||
| 650 | _aCONSERVAS VEGETALES | ||
| 650 |
_aMERMELADAS _z-ELABORACIÓN |
||
| 650 |
_aCONSERVAS ALIMENTICIAS _z-ELABORACIÓN |
||
| 008 | 5200302013 ck N 8500003300spa00 | ||
| 999 |
_c3287 _d3287 |
||