| 000 | 01021nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-SIABUC | ||
| 005 | 20240716171911.0 | ||
| 020 | _a978-958-56115-0-4 | ||
| 082 | _a647.95 M294m V.1 | ||
| 100 | _aCamilo Ospina | ||
| 110 | 2 | _aLa Barra | |
| 245 | 0 | _aManual de bebidas | |
| 260 | _aColombia; Una publicación de axioma comunicaciones S.A.S. | ||
| 300 | _a 130 p | ||
| 505 | 4 | _aPresupuesto de bebidas.-- Costos, margenes y control de cajas.-- Gestion de inventarios y proveedores.-- Cacitacion y personal.-- Bebidas sin alcohol.-- Malteadas.-- Cocteleria sin alcohol.-- Bebidas carbonatadas.-- Tes e infusiones.-- El cafe.-- Bebidas alcoholicas.-- La cava.-- El vino.-- El bar.-- La cocteleria.-- Licores y destilados.-- La cerveza.-- Cristaleria y menaje.-- Consumo y venta responsable.-- Maridaje | |
| 650 |
_aBEBIDAS ALCOHOLICAS _z-TRATADOS |
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| 650 | _aMANUALES, ETC | ||
| 650 | _aBEBIDAS SIN ALCOHOL | ||
| 650 |
_aBEBIDAS _z-ADMINISTRACIÓN |
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| 008 | 5200302017 ck N 8550003300spa00 | ||
| 999 |
_c3377 _d3377 |
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