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003			MX-SIABUC
005			20240716171922.0
020			_a84-8371-343-8 (Pasta rústica)
082			_a612.3 P438n 2002
100			_aPérez Llamas, Francisca
245			_aNutrición y alimentación humana / _cFrancisca, Pérez Llamas y Salvador, Zamora Navarro.
260			_aEspaña : _bUniversidad de Murcia, _c2002
300			_a305 p. : _b17x 24cm
505			_aIntroducción definiciones y contenidos basicos. -- Glúcidos. -- Lípidos. -- proteínas. -- Minerales. -- Vitaminas. -- Energia y metabolismo energético. -- Requerimientos y recomendaciones nutricionales. -- Grupos básicos de alimentos. -- Caracteristicas de la dieta equilibrada. -- La dieta mediterranea. -- Nutrición y alimentación durante el crecimiento y desarrollo. -- Nutrición y alimentación en las personas mayores. -- Actividad física y salud. -- Trastornos de la conducta alimentaria: factores psicobiologicos. -- Sobrepeso y obesidad. Control de peso. -- Interacción entre nutrientes y fármaco. -- Dietas milagrosas y alternativas. -- Evaluacion del estado nutricional. -- Alimentos derivados de organismos geneticamente modificados, alimentos transgénicos.
650			_aNUTRICIÓN
650			_aALIMENTACIÓN
650			_aNUTRICIÓN HUMANA
700			_aNavarro Adelantado, Norberto. Colaborador
700			_aMarín Chicano, Juan Francisco. Colaborador
700			_aMediola López, Pilar. Colaborador.
700			_aGaraulet Aza, Marta. Colaborador.
700			_aGarcía Prieto, María Dolores. Colaborador.
700			_aLópez Fernandez, María Angeles. Colaborador.
700			_aLorente Tortosa, Inmaculada. Colaborador.
700			_aMataix Verdú, José. Colaborador.
008			5000302002 sp A 8000013000spa00
999			_c3820 _d3820