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|---|---|---|---|
| 003 | CO-PoCUC | ||
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| 040 |
_aCO-PoCUC _cCO-PoCUC _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.5944 _bC356a _22016 |
| 100 | _aJulia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck | ||
| 245 |
_aEl arte de la cocina francesa / _cJulia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck |
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| 250 | _aQuinta edición | ||
| 264 |
_aBarcelona, España ; _bPenguin Random House Editorial ; _c2016 |
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| 300 |
_a852 páginas ; _bilustraciones ; _c24 cm |
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| 336 |
_atexto _btx _2rdacontenido |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedio |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdasoporte |
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| 505 |
_gCapítulo uno: _tSopas -- _gCapítulo dos: _tSalsas -- _gCapítulo tres: _tHuevos -- _gCapítulo cuatro: _tEntrantes y platos -- _gCapítulo cinco: _tpescado -- _gCapítulo seis: _tAves -- _gCapítulo siete : _tCarnes -- _gCapítulo ocho: _tVerduras y hortalizas -- _gCapítulo nueve: _tPlatos fríos -- _gCapítulo diez: _tPostres y pasteles. |
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| 521 | _apúblico en general | ||
| 534 | _tMastering the Art of Frech Cooking | ||
| 650 | 1 | 7 |
_aCOCINA FRANCESA _2ARMARC |
| 650 | 1 | 7 |
_aCOCINA FRANCESA _2ARMARC |
| 650 | 1 | 7 |
_aUTENSILIOS DE COCINA _2ARMARC |
| 942 |
_2ddc _cBK _eQuinta edición _n0 |
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| 999 |
_c4947 _d4947 |
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