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082			_a641.5944 _bC356a _22014
100			_a/ Julia Child y Simone Beck
245			_aEl arte de la cocina francesa vol.2 / _c/ Julia Child y Simone Beck
250			_aPrimera edición.
264			_aBarcelona, España ; _bPenguin Random House editorial ; _c2014
300			_a699 páginas ; _bilustraciones ; _c24 cm
336			_atexto _btx _2rdacontenido
337			_ano mediado _bn _2rdmedio
338			_avolumen _bnc _2rdasoporte
490			_vVolumen 2
505			_gCapítulo uno: _tSopas de la huerta. cremas de marisco y sopas de pescado -- _gCapítulo dos: _tMasas: pan, brioches, cruasantes y tartas -- _gCapítulo tres: _tCarnes: de la cocina rural a la alta cocina -- _gCapítulo cuatro: _tPollo guisado a fuego lento en salsa y coq en pate -- _gCapítulo cinco: _tCharcutería: Salchichas salazón de cerdo y oca, patés y terrinas -- _gCapítulo seis: _tVerduras y hortalizas -- _gCapítulo siete: _tPostres: ampliar el repertorio
534			_tMastering the Art of Fresch Cooking, Volume two
650			_aCOCINA FRANCESA _2ARMARC
650			_aCOCINA FRANCESA _2ARMARC _vRECETARIOS
650			_aUTENSILIOS DE COCINA _2ARMARC
942			_2ddc _cBK _ePrimera edición _n0
999			_c4948 _d4948