| 000 | 01098nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CO-PoCUC | ||
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| 040 |
_aCO-PoCUC _cCO-PoCUC _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.02 _bF866f _22024 |
| 100 | _aSergi Freixes, Elsa Yranzo e Iván Merino | ||
| 245 |
_aFood Desing : _bLa guía del diseño alimentario / _cSergi Freixes, Elsa Yranzo e Iván Merino |
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| 250 | _aprimera edición | ||
| 264 |
_aBarcelona, España ; _bRBA libros y publicaciones ; _c2024 |
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| 300 |
_a229 páginas ; _bilustraciones, gráficas y fotografías ; _c24 páginas ; |
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| 336 |
_atexto _btx _2rdacontenido |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedio |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdasoporte |
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| 505 |
_g01. _tDiseño de alimentos -- _g02. _tMetodología y herramientas -- _g03. _tDiseño de experiencias. |
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| 521 | _apúblico en general | ||
| 534 | _p. | ||
| 650 | 1 | 7 |
_aALIMENTOS (TECNOLOGÍA) _2ARMARC |
| 650 | 1 | 7 |
_aSENTIDOS (COCINA) _2ARMARC |
| 650 | 1 | 7 |
_aGASTRONOMÍA _2ARMARC |
| 942 |
_2ddc _cBK _ePrimera edición _n0 |
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| 999 |
_c4951 _d4951 |
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