Congelación y calidad de la carne /
Genot, Claude
Congelación y calidad de la carne / Claude Genot - 1a ed. - Zaragoza : Editorial Acribia, 2003
84-200-1016-2
664.9 G266c
Congelación y calidad de la carne / Claude Genot - 1a ed. - Zaragoza : Editorial Acribia, 2003
84-200-1016-2
664.9 G266c