Nutrición y dietética / | Javier Martínez Mozo
Martínez Mozo, Javier
Nutrición y dietética / Javier Martínez Mozo - Madrid : Editorial Síntesis, 2008 - 157 páginas ilustraciones, cuadros 24 cm.
Incluiye bibliografía
1. Alimentación, nutrición y dietética -- 2. Los nutrientes -- 3. Los grupos de alimentos -- 4. El contenido del menú y las cartas -- 5. El equilibrio alimentario -- 6. Requerimientos y recomendaciones de energía y proteínas
978-84-975606-9-6 (Pasta rustica)
NUTRICIÓN
DIETÉTICA
ALIMENTOS -- CLASIFICACIÓN
PROTEÍNAS
612.3 M385n 2008
Nutrición y dietética / Javier Martínez Mozo - Madrid : Editorial Síntesis, 2008 - 157 páginas ilustraciones, cuadros 24 cm.
Incluiye bibliografía
1. Alimentación, nutrición y dietética -- 2. Los nutrientes -- 3. Los grupos de alimentos -- 4. El contenido del menú y las cartas -- 5. El equilibrio alimentario -- 6. Requerimientos y recomendaciones de energía y proteínas
978-84-975606-9-6 (Pasta rustica)
NUTRICIÓN
DIETÉTICA
ALIMENTOS -- CLASIFICACIÓN
PROTEÍNAS
612.3 M385n 2008