Procesamiento de productos lácteos / (Record no. 3288)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 00850nam a2200205Ia 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control MX-SIABUC
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20240716171909.0
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 978-958-8595-09-2
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 637.1 P963p 2013
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 5200302013 ck N 8500003300spa00
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Fundación Hogares Juveniles Campesinos
245 0# - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Procesamiento de productos lácteos /
Mención de responsabilidad, etc. Fundación Hogares Juveniles Campesinos
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Colombia; Bogota, Editorial Grania Ltda, 2013
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 70 p
505 4# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Características de la leche.-- métodos para conservar la leche.-- procesos preliminares.-- Quesos.-- queso de pasta hilada.-- Mantequilla.-- Crema batida.-- Yogur.-- Kumis.-- Suero costeño.-- Arequipe y panelitas.-- helados.-- Anexo
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada PRODUCTOS LÁCTEOS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada PROCESAMIEMTO DE LECHE
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada LECHE
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Estatus retirado Estado de pérdida Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Fecha de adquisición Total de préstamos Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
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