Envueltos de plátano, yuca y maíz en las cocinas tradicionales de Colombia / | Chori Agamez, Heidy Pinto (Record no. 4522)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 01058nam a2200229Ia 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control MX-SIABUC
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20240716171940.0
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 978-958-49-1565-8 (Pasta rustica)
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.5 A259e 2021
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 5200302021 ck ao 9100003300spa00
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Agamez, Chori
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Envueltos de plátano, yuca y maíz en las cocinas tradicionales de Colombia /
-- Chori Agamez, Heidy Pinto
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 2
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Colombia :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Editorial amm,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2021
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 287 páginas
Otras características físicas ilustraciones, fotografías
Dimensiones 19.5 cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye bibliografía
-- Incluye abreviaciones y equivalencias
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato 1. Utensilios usados en la elaboración de bollos y envueltos -- La envoltura en las cocinas tradicionales de Colombia -- 3. Recetario básico -- 4. Bollos o envueltos o tungos de platano maduro -- 5. Bollos o envueltos de yuca -- 6. Bollos o envueltos de maíz verde.
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada COCINA COLOMBIANA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada GASTRONOMÍA -- COLOMBIA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada PLATOS ÚNICOS (COCINA)
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Pinto, Heidy, autor
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Fecha de adquisición Total de préstamos Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
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