MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01216nam a2200313 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CO-PoCUC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20250218095052.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
250217e2017 sp ao||| |||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9788416965212 (Pasta dura) |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
CO-PoCUC |
| Centro/agencia transcriptor |
CO-PoCUC |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Información de edición |
22 |
| Número de clasificación |
641.5944 R871e 2017 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Roux, Michel |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
La esencia de la cocina francesa / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Michel Roux |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Barcelona : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Elfos Ediciones, |
| -- |
Blume, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2017 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
271 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, fotografías |
| Dimensiones |
28 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Incluye glosario e índice |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
1. Sopas -- 2. Entrantes -- 3. Huevos -- 4. Marisco -- 5. Pescado -- 6. Aves y caza -- 7. Carne -- 8. Hortalizas y ensaladas -- 9. Postres -- 10. Caldos y salsas -- 11. Básicos |
| 534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL |
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| Frase introductoria |
Título original: |
| Mención de título del original |
The Essence of French Cooking |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
GASTRONOMÍA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
COCINA FRANCESA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
COCINA (CARNES) |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
COCINA |
| Subdivisión cronológica |
SIGLO XXI |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Linder, Lisa, |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
fotógrafa |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Platts, Rita |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
fotógrafa |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Rodríguez Fisher, María Teresa, |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
traductora |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
García Odriozola, Eneida, |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
revisora |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Rodríguez Fisher, Cristina, |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
coordinadora |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
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| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
| Suprimir en OPAC |
No |