El arte de la cocina francesa vol.2 / (Record no. 4948)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 01439nam a22003017a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-PoCUC
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251016162331.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 251016b2014 sp a||||r|||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9788499924328
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-PoCUC
Centro/agencia transcriptor CO-PoCUC
Normas de descripción rda
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.5944
Número de ítem C356a
Información de edición 2014
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona / Julia Child y Simone Beck
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título El arte de la cocina francesa vol.2 /
Mención de responsabilidad, etc. / Julia Child y Simone Beck
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición Primera edición.
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Barcelona, España ;
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Penguin Random House editorial ;
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 2014
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 699 páginas ;
Otras características físicas ilustraciones ;
Dimensiones 24 cm
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido tx
Fuente rdacontenido
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio no mediado
Código del tipo de medio n
Fuente rdmedio
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Código del tipo de soporte nc
Fuente rdasoporte
490 ## - MENCIÓN DE SERIE
Designación de volumen o secuencia Volumen 2
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Información miscelánea Capítulo uno:
Título Sopas de la huerta. cremas de marisco y sopas de pescado --
Información miscelánea Capítulo dos:
Título Masas: pan, brioches, cruasantes y tartas --
Información miscelánea Capítulo tres:
Título Carnes: de la cocina rural a la alta cocina --
Información miscelánea Capítulo cuatro:
Título Pollo guisado a fuego lento en salsa y coq en pate --
Información miscelánea Capítulo cinco:
Título Charcutería: Salchichas salazón de cerdo y oca, patés y terrinas --
Información miscelánea Capítulo seis:
Título Verduras y hortalizas --
Información miscelánea Capítulo siete:
Título Postres: ampliar el repertorio
534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL
Mención de título del original Mastering the Art of Fresch Cooking, Volume two
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada COCINA FRANCESA
Fuente del encabezamiento o término ARMARC
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada COCINA FRANCESA
Fuente del encabezamiento o término ARMARC
Subdivisión de forma RECETARIOS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada UTENSILIOS DE COCINA
Fuente del encabezamiento o término ARMARC
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha Libro
Edición Primera edición
Suprimir en OPAC No
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Fuente de adquisición Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Identificador uniforme de recursos Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     Acervo general de Libros Unicomfacauca Unicomfacauca Colección general 09/10/2025 Euroamérica T07371   641.5944 C356a 2014 Vol.2 T07371 16/10/2025 NFRD 16/10/2025 Libro Tecnología en Gestión Gastronómica