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	1.	El gran manual del cocinero : para ser un maestro de los fogones Marianne Magnier-Moreno ; fotografo Pierre Javelle ; ilustrador Yannis Varoutsikos ; asesor científico Anne Cazor by Magnier-Moreno, Marianne Javelle, Pierre fotografo Varoutsikos, Yannis ilustrador Asensio Fernández, Montserrat traductor Edition: 2 Material type: Text; Format: print Publication details: Barcelona : Planeta Gastro, 2018 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	2.	Dulce : Las recetas de los grandes maestros de la pastelería Presentación Rafael Ansón ; prologo Joan Roca ; autores Montse Abella, Albert Adria, [et alt] by Ansón, Rafael presentación Roca, Joan prologuista Abella, Montse autor Adria, albert autor Alija, Josean autor Álvarez, Daniel autor Balaguer, Oriol autor Blanco, Julio autor Butrón, Jordi autor Costa, Lluís autor Delgado, Rafael autor Dopico, Andrea autor Duytsche, Yann autor Escalera, Jesús autor Escribá, Cristian autor Guarro, Miquel autor Jara, Manuel autor Mampel, Carles autor Roca, Jordi autor Rodríguez, Josep Maria autor Sáenz, Fernando autor Temesio, Paolo autor Torreblanca, Paco autor Edition: 1 Material type: Text; Format: print Publication details: Barcelona : Planeta Gastro, 2017 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	3.	La cocina aromática : toda la ciencia de los aromas para cocinar en casa François Chartier by Chartier, François Díez Lerma, José Luis traductor Material type: Text; Format: print Publication details: Barcelona : Planeta Gastro, 2018 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	4.	Papilas y moléculas : la ciencia aromática de los alimentos y el vino François Chartier ; traductor José Luis Díez Lerma by Chartier, François Díez Lerma, José Luis traductor Edition: 3 Material type: Text; Format: print Publication details: Barcelona : Planeta Gastro, 2019 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	5.	Comer es una historia : paseo gastronómico por la prehistoria y Atila, Al-Ándalus y América, el restaurante y el gluten. y España como fondo de pantalla Oscar Jorge Caballero Vidri by Caballero Vidri, Oscar Jorge Edition: 2 Material type: Text; Format: print Publication details: Barcelona : Planeta Gastro, 2020 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Not available: Unicomfacauca: Checked out (1). Place hold Add to cart (remove)
	6.	The bar : homenaje al Dry Martini Javier de las Muelas by Muelas, Javier de las Material type: Text; Format: print Publication details: Barcelona : Planeta Gastro, 2018 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)