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1.
El manejo higiénico de los alimentos acorde con la NOM -251-SSA1 2010 / Bravo Martínez,Francisco. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : Limusa, 2017
Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2).

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2.
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NTC-ISO 22000:2018; Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria / Icontec Series: Incluye bibliografía y documentos de referencia
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Bogotá, D.C. : Icontec, 2019
Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (3).

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