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El arte de la cocina francesa /

Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck

El arte de la cocina francesa / Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck - Quinta edición - 852 páginas ; ilustraciones ; 24 cm

Sopas -- Salsas -- Huevos -- Entrantes y platos -- pescado -- Aves -- Carnes -- Verduras y hortalizas -- Platos fríos -- Postres y pasteles. Capítulo uno: Capítulo dos: Capítulo tres: Capítulo cuatro: Capítulo cinco: Capítulo seis: Capítulo siete : Capítulo ocho: Capítulo nueve: Capítulo diez:

público en general

ISBN: 978849922973

Subjects--Topical Terms:
COCINA FRANCESA
COCINA FRANCESA
UTENSILIOS DE COCINA

Dewey Class. No.: 641.5944 / C356a

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