Ciencia de las especias : (Record no. 4941)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 01104nam a22003017a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-PoCUC
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251009143528.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 251009t2018 sp acj||r|||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9780241433423
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-PoCUC
Centro/agencia transcriptor CO-PoCUC
Normas de descripción rda
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.33
Número de ítem F246c
Información de edición 2018
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Stuart Farrimond
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Ciencia de las especias :
Resto del título Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina /
Mención de responsabilidad, etc. Stuart Farrimond
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición primera edición
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright España ;
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Penguin random house ;
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 2018.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 224 páginas ;
Otras características físicas Ilustraciones, retratos, mapas y mapas conceptuales ;
Dimensiones 24 cm
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido tx
Fuente rdacontenido
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio no mediado
Código del tipo de medio n
Fuente rdamedio
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Código del tipo de soporte nc
Fuente rdasoporte
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Información miscelánea 1. La química de las especias --
-- 2. Especias del mundo --
-- 3. Así son las especias.
521 ## - NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO
Nota de público destinatario público en general
534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL
Nota sobre el original .
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ESPECIAS (COCINA)
Fuente del encabezamiento o término ARMARC
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ESPECIAS (COCINA)
Fuente del encabezamiento o término ARMARC
Subdivisión de forma RECETAS
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada CONDIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término ARMARC
Subdivisión de forma RECETAS
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha Libro
Edición primera edición
Suprimir en OPAC No
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Fuente de adquisición Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Identificador uniforme de recursos Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     Acervo general de Libros Unicomfacauca Unicomfacauca Colección general 29/09/2025 Distrididactika T07362   641.33 F246c 2018 T07362 09/10/2025 NFRD 09/10/2025 Libro Tecnología en Gestión Gastronómica