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Larousse del Tequila

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Ciudad de méxico, Larousse 2016Description: 367 páginas : ilustraciones, fotografias, gráficos ; 29 cmISBN:
  • 978-607-21-1557-6 (Pasta dura)
Subject(s): DDC classification:
  • 641.25 L332l 2016
Contents:
1. Tequila y pasión por el agave-- 2. El agave--3. Historia del tequila--4. Proceso de producción del tequila--5. El tequila, clasificación, Ptotección y regulación--6. El tequila y su relación con otros destilados de agave--7. El terruño del tequila--8. Cifras en torno al tequila--9. Empresas de la industria tequilera--10. Sabores con tequila
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Libro Libro Unicomfacauca Acervo general de Libros Available T06725
Libro Libro Unicomfacauca Acervo general de Libros Available T06726

Incluye glosario , índices y bibliografía

1. Tequila y pasión por el agave-- 2. El agave--3. Historia del tequila--4. Proceso de producción del tequila--5. El tequila, clasificación, Ptotección y regulación--6. El tequila y su relación con otros destilados de agave--7. El terruño del tequila--8. Cifras en torno al tequila--9. Empresas de la industria tequilera--10. Sabores con tequila

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