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	1.	Guía práctica ISO 22000:2018. Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Material type: Text; Format: print Publication details: España : AENOR Internacional, 2021 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available NTC-ISO 22000:2018; Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria / Icontec Series: Incluye bibliografía y documentos de referencia Material type: Text; Format: print Publication details: Bogotá, D.C. : Icontec, 2019 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (3). Place hold Add to cart (remove)
	3.	La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal by Badui Dergal, Salvador Curiel Monteagudo, José Luis Ignacio, revisor técnico Díaz Gutiérrez, Karla Mercedes, revisor técnico Fonseca Larios, Rodolfo, revisor técnico Arias Báez, José Eduardo, revisor técnico Series: Ciencias Edition: 2 Material type: Text; Format: print Publication details: México : Pearson Educación, 2015 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (3). Place hold Add to cart (remove)
	4.	Ciencia y tecnología de los alimentos by Campbell-Platt, Geoffrey, editor Arántegui Jiménez, Javier, traductor Ibarz Ribas, Albert, traductor Material type: Text; Format: print Publication details: Zaragoza : Acribia S.A., 2009 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (3)Call number: 664.02 C569c 2009 Ej.2, ... Place hold Add to cart (remove)
	5.	Técnicas elementales de preelaboración José Luis Armendáriz Sanz by Armendáriz Sanz, José Luis Series: Hostelería y turismo Material type: Text; Format: print Publication details: Madrid : Paraninfo, 2014 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	6.	Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley by Charley, Helen Material type: Text; Format: print Publication details: México : Limusa, 2016 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)