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	61.	El Arte del Balance : Para Comer Rico y Sano / Fernanda Quiroga ; Coordinadora Adriana Sánchez - Mejorada ; Editora Josefina Lusardi ; Fotógrafa Sofía Barroso ; Productora Susana Serrano ; Diseñadora Adriana Sánchez - Mejorada. by Quiroga, Fernanda [Autor] Sánchez - Mejorada, Adriana [Coordinadora] Lusardi, Josefina [Editora] Barroso, Sofía [Fotógrafa] Serrano, Susana [Productora] Sánchez - Mejorada, Adriana [Diseñadora] Edition: Primera Edición : Segunda reimpresión. Material type: Text; Format: regular print ; Nature of contents: ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: China : Ámbar Editores, 2020Publisher: Artron Art Group, 2022 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1)Call number: 641.5 Q8a 2020. Place hold Add to cart (remove)
	62.	Alta Cocina en tu mesa : Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu / Le Cordon Bleu ; Diseñadora María Pitironte ; Fotógrafo Fernando Ramajo. by Le Cordon Bleu Pitironte, María [Diseñadora] Ramajo, Fernando [Fotógrafo ] Edition: Sexta edición. Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: España : Editorial Planeta, 2024Copyright date: ©2016Copyright date: ©2016Copyright date: ©2019 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.5 A465a 2024, ... Place hold Add to cart (remove)
	63.	Sushi, Ramen, Sake : Un viaje apasionante al acervo culinario de Japón / Matt Goulding ; Editor Nathan Thornburgh ; Traductora Rita da Costa. by Goulding, Matt [Autor] Thornburgh, Nathan [Editor] Da costa, Rita [Traductora] Edition: Primera edición. Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publisher: Madrid, España : Publicaciones y Ediciones Salamandra. 2019Copyright date: ©2015Copyright date: ©2019 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.5952 G698s 2019, ... Place hold Add to cart (remove)
	64.	Súper masa madre : guía infalible para elaborar panes exquisitos en casa / James Morton ; edición de Sarah Lavelle y Eve Marleau; fotografía de Andy Sewell; traducción de Remedios Diéguez Diéguez; revisado por Rafael Estévez González; coordinadora Cristina Rodríguez Fischer by Morton, James [Autor] Lavelle, Sarah [Editora] Marleau, Eve [Editora] Sewell, Andy [Fotógrafo] Diéguez Diéguez, Remedios [Traductor] Estévez González, Rafael [Revisor] Rodríguez Fisher, Cristina [Coordinadora] Edition: primera edición Material type: Text Language: Spanish Barcelona, España : Blume, 2020©2020 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.815 M889s 2020, ... Place hold Add to cart (remove)
	65.	El restaurante / Santi Santamaria ; Editor Jordi Ainaud ; Fotógrafo Joan Llenas, Eugeni Pons, Nuria Brun, Sacha & Esteve Pintó Comellas S. L. ; Diseñador Joan Llenas & Óscar Bagués by Santamaria, Santi [Autor.] Ainaud, Jordi [Editor] Llenas, Joan [Fotógrafo] Pons, Eugeni [Fotógrafo] Brun, Nuria [Fotógrafa] Sacha [Fotógrafo] Pintó Comellas S. L., Esteve [Fotógrafo] Llenas, Joan [Diseñador] Bagués, Óscar [Diseñador] Edition: Segunda Edición. Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish León, España : Editorial Everest, 2010 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.5 S232r 2010, ... Place hold Add to cart (remove)
	66.	Ciencia de las especias : Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina / Stuart Farrimond by Stuart Farrimond Edition: primera edición Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction España ; Penguin random house ; 2018 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1)Call number: 641.33 F246c 2018. Place hold Add to cart (remove)
	67.	No cover image available El arte de la cocina francesa / Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck by Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck Edition: Quinta edición Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Barcelona, España ; Penguin Random House Editorial ; 2016 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1)Call number: 641.5944 C356a 2016. Place hold Add to cart (remove)
	68.	El arte de la cocina francesa vol.2 / / Julia Child y Simone Beck by / Julia Child y Simone Beck Series: ; Volumen 2 Edition: Primera edición. Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Barcelona, España ; Penguin Random House editorial ; 2014 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1)Call number: 641.5944 C356a 2014 Vol.2. Place hold Add to cart (remove)
	69.	El aprendiz de panadero : El manual más completo para elaborar pan artesanal / Peter Reinhart by Peter Reinhart Edition: Primera edición Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Barcelona, España ; RBA libros y publicaciones ; 2024 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.815 R731a 2024 Ej.1, ... Place hold Add to cart (remove)
	70.	Food Desing : La guía del diseño alimentario / Sergi Freixes, Elsa Yranzo e Iván Merino by Sergi Freixes, Elsa Yranzo e Iván Merino Edition: primera edición Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Barcelona, España ; RBA libros y publicaciones ; 2024 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 664.02 F866f 2024, ... Place hold Add to cart (remove)
	71.	Gastronomía, cultura y sostenibilidad. Etnografías contemporáneas. Edition: Primera edición Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction España ; Editorial Icaria ; 2022 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.572 G257g 2022, ... Place hold Add to cart (remove)