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	1.	Introducción a la historia de la Gastronomía / Paulina Monroy de Sada y Graciela M. de Flores by Monroy de Sada, Paulina De Flores, Graciela M. Coautor Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print Publication details: México : Limusa, 2018 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (3). Place hold Add to cart (remove)
	2.	Gastronomía y nutrición / José Luis Armendáriz Sanz by Armendaríz Sanz, José Luis Material type: Text; Format: print Publication details: Madrid : Paraninfo S.A., 2019 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (3). Place hold Add to cart (remove)
	3.	Gastronomía, alimentación y nutrición / Javier Martínez Monzó, Purificación García Segovia by Martínez Monzó, Javier García Segovia, Purificación, autor Material type: Text; Format: print Publication details: Madrid : Síntesis S.A., 2015 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2). Place hold Add to cart (remove)
	4.	El gran manual del cocinero : para ser un maestro de los fogones Marianne Magnier-Moreno ; fotografo Pierre Javelle ; ilustrador Yannis Varoutsikos ; asesor científico Anne Cazor by Magnier-Moreno, Marianne Javelle, Pierre fotografo Varoutsikos, Yannis ilustrador Asensio Fernández, Montserrat traductor Edition: 2 Material type: Text; Format: print Publication details: Barcelona : Planeta Gastro, 2018 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	5.	Productos culinarios José Luis Armendáriz Sanz by Armendáriz Sanz, José Luis Series: Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía Edition: 1 Material type: Text; Format: print Publication details: Madrid : Paraninfo, 2011 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	6.	4000 años de cocina : una deliciosa historia / Verónica Sánchez de Ospina by Sánchez de Ospina, Verónica Material type: Text; Format: print Publication details: Bogotá : Nomos, 2018 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	7.	El cocinero francés : 400 recetas del siglo XVII / François Pierre La Varenne by La Varenne, François Pierre Geronés, Carme. Tr Material type: Text; Format: print Publication details: Barcelona : Debate, 2017 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (1). Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak / Xabier Gutiérrez by Gutiérrez, Xabier Alonso, Mikel, Fotógrafo López Varela, Raquel, Directora Edition: 4 ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: La Coruña : Everest, 2009 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.5 G984a 2009, ... Place hold Add to cart (remove)
	9.	Bazar : la magia de la cocina vegetariana de Persia y Oriente Medio / Sabrina Ghayour ; traductora Blanca González Villegas, fotógrafa Kris Kirkham by Ghayour, Sabrina, 1976- [autor.] González Villegas, Blanca, traductor Kirkham, Kris, traductora Edition: Primera edición Material type: Text Original language: English Publisher: Madrid, España : Neo Person, 2020Copyright date: ©2019 Availability: Items available for loan: Unicomfacauca (2)Call number: 641.5636 G411b 2020, ... Place hold Add to cart (remove)